バンクーバー散策②
今日もバンクーバーは晴れておりました～☀
晴れの日は、外に少しでも外に出るということを心掛けております。
ということで、早速散歩に出かけてきました。
特に目的地もなく探検がてら歩いているんですが、今ちょどお家を探しているので、どのエリアが良いか、ネットで出てきたお家が近くにあれば位置を見に行くなどしています。
今日も１件よさげなものを見つけたので、徒歩圏内だったので見に行ってきました。
そこから色々歩き回って、海を見たいなと思い、その場所から近かった海辺まで歩くことにしました。
近かった…と言っても結構距離があって、４０分位歩きました。
向かった先は、New Brighton Parkという公園です。
携帯でGoogle mapを見ながら辿り着きました。フラフラ歩いてたので、少し遠回りをしてしまったのかもしれません…
さて、公園ですが…こちら。
こちらの公園はVancouver Harbour (バンクーバー湾)沿いにあり、山も海も見れてとても綺麗です。貨物船やタンカーも見られます。
もちろん、ベンチや、ピクニック用のテーブルもあります。木に座っても良いですし、海の方向を向いているベンチもあるので、綺麗な景色を見ながら、ゆっくりお話したり、飲み物を飲むのも良いですね！
…と言いながら、私は座ることなく、歩き続きました…
また、こんな感じで大きな芝生のエリアもあるので、ブランケットを持っていって座るのも良いですね。
（※日本だと、レジャーシートを使うのですが、こちらの人たちは、ブランケットを敷いています。洗うの大変じゃないんかなと思いますが、きっとそこまで気にしていないのでしょう。）
囲われた芝生エリアは、ペットと自由に遊べるようになっているのだと思います。
と言いながら、囲われていない芝生エリアもワンちゃんと遊んでいる方がいたので、飼い主さんの好みや、ペットの好みによるんでしょうか…？
その他には、屋外プールも見かけました。
今は、冬なので閉まっていますが、夏になったらプールとして使用されるのでしょう。
バンクーバーは海も山もあり、このような公園がたくさんあります。
大きな芝生だけの公園や、バスケットゴールがあったり、スケボーの練習場、テニスコートがある公園もあります。
冬は、雨が多いですが、夏になると日が長く、平日でも多くの人が集まってそれぞれの時間を楽しんでいます。
まだまだ知らないことが多いバンクーバー散策して、お気に入りの場所を見つけていきたいと思います。
詳細貼り付けておきますので、気になった方はこちらをご覧ください。
New Brighton Park
3201 New Brighton Road
URL: https://covapp.vancouver.ca/parkfinder/parkdetail.aspx?inparkid=75
Trip Advisor: https://www.tripadvisor.ca/Attraction_Review-g154943-d7158479-Reviews-New_Brighton_Park-Vancouver_British_Columbia.html
バンクーバーのベーカリー①
今回は、以前いただいたシナモンロールが美味しかったので、ご紹介をさせていただきます。
そのお店は、「COBS BREAD」です。
少し調べてみますと…1980年にオーストラリアのフランチャイズのベーカリー「Bakers Delight」としてCOBS BREADができ、今では、世界中に700店舗以上あり、その内125店舗がカナダにあるそうです。
毎朝、その日に販売するパンを焼いており、その日残ったパンは、地元の慈善団体に寄付されているようです。
地元のコミュニティーとの繋がりを大切にされているパン屋ですね。
ウェブサイトには、COBS BREADを使ってできる料理レシピも紹介されています。
いただいたのはこちらのMini Cinnamon Buns（ミニ シナモン バンズ）です。
ミニサイズ(1個55g)だけでなく、普通のサイズ（1個130g）も販売されています。
ここのシナモンロールは、甘過ぎず（１個ペロッと食べきれます…）、生地もしっとりで美味しかったです。
次々食べたくなりますが、カロリーがとても高いので…１日１個と決めました…
そのほか、このベーカリーでは、フレンチバケット（フランスパン）や食パンも食べたことがありますが、中がしっとりしており、食べやすく、また食べたくなる味でした。
その上、嬉しいことに…食パンは自分で切るタイプだったので、日本のトーストのように分厚く切って食べられました！
というもの…
こちらのスーパーに売っている食パンは、うっすぅ～く切られていて、パッサパッサ系で1袋に大量（７００グラム位）に入っています。ちなみに、分厚さは日本のサンドイッチに使われる位です！
（※こちらのパンが好きな方、表現の仕方が悪くなっておりますが、お許しください。
私が良い食パンにめぐり逢えていないだけなのかもしれません…おススメありましたら、是非コメントください。）
予約も事前にネットからできます。お店を選択して商品を選んで注文しておくこともできるので、ゆっくり選ぶことが出来ます。
徒歩圏内にこのベーカリーがあったら毎日でも買って食べたいですが、ないので、また近くに行くことがあれば購入したいと思います。
バンクーバーは個人経営のベーカリーもとてもたくさんあり、スーパーにもスーパーで焼いたパンが売っているので、これから色々試したいと思います🍞。
こちらのベーカリーの詳細はりつけておきますので、気になった方は見てみてください。
（※どの店舗で購入されたのか分からない為、店舗情報は省略させていただきます。）
COBS BREAD
Website: https://www.cobsbread.com/
店舗を調べたい方は「LOCATION」を、レシピを見たい方は「MEAL IDEAS」から探してくださいね。
バンクーバーのレストラン④～デリバリー～
今回は、バンクーバーの日本食レストラン「Miyako Sushi」をご紹介します。
お米が食べたくなり…となったら、寿司🍣！そして、こちらにある一風変わった寿司が大好きなので、デリバリーをしました。
※日本料理店（寿司）は日本人以外にも、中国や韓国系の方が経営されていることが多く、とてもユニークな巻き寿司がたくさんあります。
カルフォルニアロール（カニマヨサラダ＋キュウリ🥒）が日本でも有名ですが、そのほかには、ダイナマイトロール、アラスカロール、ドラゴンロール、キャタピラロール等数えきれない位多くの巻き寿司があります。
私はいつも、「Creative Roll（クリエイティブ ロール）」（直訳すると…創造力のある巻き寿司）と呼んでいます。（※あくまでも、私が勝手に読んでいるだけなので、ご承知おきください。）
個人的に驚いたのは、巻きずしを天ぷら粉で揚げているお寿司もあります。
なんて奇抜なアイデア!
アメリカでも奇抜な巻き寿司を食べましたが、カナダと同じロールの名前でも、中身の具が違いました！もちろん、中身は店によって変わります！
今回、デリバリーした料理はこちらです。
（左上から…）
- ダイナマイトコンボ：
- ダイナマイトロール（エビ🦐の天ぷら、きゅうり🥒、アボカド🥑、レタス、ウナギのタレかけ、トビコのせ）→間違いなく美味しい！待ってましたこの味！ですが、アメリカはカニサラダも入っていたので、カニサラダ入ったらもっとおいしくなる！
- サーモンの握り→サーモンが分厚くて、美味しい！
- 海老の握り→茹でエビも大きめで美味しい！
- マグロの握り→マグロが肉厚！日本で食べるマグロとはまた違う種類です。
- たこ焼き→冷凍！（そりゃそうだ！）
- フィアデルフィアロール（サーモン、カニサラダ🦀、クリームチーズ🧀、アボカド🥑、スモークサーモンのせ）)→クリームチーズとアボカド、サーモンのダブルパンチがとても美味しい！チーズがクリーミーにしてくれてます。
- メープルロール（カニサラダ🦀、キュウリ🥒、アボカド🥑、サーモンのせ）→フィアデルフィアロールよりシンプルな味で、何個でも食べてしまいそうな位、軽いです。
- 餃子→冷凍の餃子ですが、これはこれで美味しい。少し甘めのタレです。
- 刺身盛り合わせ→全部肉厚です。日本の刺身の２～3倍は厚みがあります！刺身をかなり味わえます。
注文した量はまたまた多くて、次の日の昼ごはんにしました。
単品では少し値段が高く感じますが、コンボ（セット）もあるので、コンボ（セット）にすると、色々な寿司が味わえるので、値段もそこまで高くなく、得した感じです♪
ヒッピー（彼）がたこ焼きが大好きなので、注文しました…「冷凍やから期待するな」といったものの、久しぶりに食べたらしく、とても喜んでいました。カツオ節も大好きで、自分で持っていたので、追いカツオ節をして味わってました…
私のおススメは、握り寿司よりアイデアの詰まった斬新な巻き寿司です。
いつもダイナマイトロールを注文します。
今回サーモンが食べたかったので、フィアデルフィアロールを食べてこの味も好きだと気付きました。合うんです～♪
まだ試したことがない方は、是非機会があれば試してくださいね。
（こちにあるSushiと書かれた店や日本食店には、大体斬新な巻き寿司はあります。）
日本に居る方はなかなか食べられないと思いますが、手巻き寿司をした時にでも試してみてください！新たな発見ができると思います。
レストランの詳細はりつけておきますので、気になった方は見てみてください。
Miyako Sushi
2341 E Hastings Street
Vancouver, BC V5L 1V6
(604) 558-0773
Yelp: https://www.yelp.ca/biz/miyako-sushi-vancouver
WebsiteのURLが繋がらなかったので、メニューの参考に以下のURL貼っておきます。
https://www.doordash.com/store/miyako-sushi-vancouver-42754/en-US
バンクーバーのレストラン③～テイクアウト～
今回は、バンクーバーの韓国系チキンのレストラン「Rib and Chicken」をご紹介します。
やたら韓国系のチキンが食べたくなったので、テイクアウトで利用しました。
（※テイクアウトで注文した場合、10％オフになりました～）
韓国料理のお店は、バンクーバーにはたくさんあります。韓国焼肉専門店や、スープ、韓国風の居酒屋等、バンクーバーに住んでいる韓国からの方がされているお店も多く、本格的な味が楽しめます。
（※日本料理店（寿司）は日本人以外の方がされていることが多いです。よく見かけるのは、中国や韓国系の方がされています。）
テイクアウトした料理はこちらです。
- Grilled Pork Shoulder🐖（豚の肩肉のグリル）→甘めタレの味付けです。
- Sweet & Spicy Deep Fried Chicken🐓（甘辛味の鳥のから揚げ）→甘辛ですが、私には少し辛かったですが、これがまたご飯に合いました。
- Soy Deep-fried Chicken🐓（醤油味の鳥のから揚げ）→少し甘めの醤油味で、美味しかったです。
- Seafood and Bean Curd Hot Pot with Rice🦐（海鮮味噌鍋、ご飯🍚付き）→甘い味噌味で、ムール貝、イカ、卵が入ってました。
- サラダ🥗、大根の酢漬け、うすあげの醤油煮、たまねぎの醤油酢漬け（この4品はおまけです。韓国料理店では、小鉢が数種類おまけで出てきます。）
めっちゃ美味しくて、お箸が止まらず、食べ過ぎました。が、注文した量が多くて、次の日の昼ごはん、夕食まで食べ続けました。
私のおススメは、「Soy Deep-fried Chicken🐓（醤油味の鳥のから揚げ）」です♪
韓国の味と言えば、「Sweet & Spicy Deep Fried Chicken🐓（甘辛味の鳥のから揚げ）」です。
チキンの味付けが数種類あり、Half & Half（ハーフアンドハーフ）もあるので、2種類選べます♪
大根の酢漬けがとても美味しかったので、調べて作ってみます！
レストランの詳細はりつけておきますので、気になった方は見てみてください。
店舗が3店舗あり、もう1店舗もオープンするようです。私が行ったお店を貼り付けておきます。
Rib & Chicken
1660 Renfrew St,
Vancouver, BC, V5K 4E1
(604) 558-0773
バンクーバー散策①
バンクーバーは、晴れの日が3日間続いています。
バンクーバー（Vancouver）は、夏は晴天の日がとても多く、暑さもじめっとしたものではなく、カラっとしていて、日没時間も遅く、とても良い気候です。
しかし、冬は雨がとても多く、ほぼ毎日で「レインクーバー（Raincouver）」と呼ばれています。（※カナダはとても広いので、地域によってはマイナス40度や積雪しているところもありますので、地域によります。）
なので、たまーに晴れる日を楽しまないと気が狂いそうになります。
さっき確認した予報では、土曜日に雨が降るとなっていますが、天気予報も変わるのであてにはできません。といいつつ、晴れ予報が出たら、こちらの人はその日を楽しみにしています。
そして私もその中の１人です。
雨の日も外に出ますが、晴れの日は身軽に出かけられるし、気分も違います。
ということで、早速、街を探索しに散歩出かけました。
バンクーバーのダウンタウンといえば…という程、定番の場所Canada Place（カナダプレイス）です。
オフィス、ホテル、コンベンションセンター、豪華客船船着き場が集まってカナダプレースと呼ばれていますが、大体の人がカナダプレースといえばここの写真が使われていると思います。
Canada Place (カナダプレイス）
その中には、Fly Over Canadaという観光アトラクションもあります。
座席に座ると、前のスクリーンにカナダの景色が映り、その動画と一緒に椅子が動くというアトラクションです。カナダの広大さ感じられるアトラクションです。一度機会があれば、是非体験してみてください！
今回は、カナダプレイス（白色の辺り）を散歩しました。
この時期（コロナ）ならではのカナダらしいソーシャルディスタンスの表示を見つけました！（※背景とともにお楽しみください。）
‐Please keep two metres apart: 2メートル離れてください。
‐How long is two metres? : 2メートルってどのくらいの長さ？
その① The length of 17 jugs of maple syrup.：メープルシロップの瓶17本分
その② The length of 8 touques：ニット帽8個分
touqueはカナダでは、「ニット帽」（フランス語）を指します。カナダの英語圏でも使われています！アメリカやイギリス等、カナダ以外の英語圏では通じません！
イギリスではbubble hat/Willy hat、アメリカではbeanie/knit capと呼ばれるそうです。
その③ The length of 7 curling rocks. : カーリングストーン7個分
カーリングは、カナダで国民的スポーツだそうです。
その④ The length of 2 lacrosse sricks. : ラクロスのスティック２本分
ラクロスは、カナダの夏の国技です。
（ちなみに…カナダの冬の国技は、アイスホッケーです。）
「誰がその表示で分かるねん！」とついついツッコみたくなる表示ですが、このような状況下でも、2メートルのソーシャルディスタンスさえも可愛く表示するお茶目なバンクーバーのご紹介でした。
Canada Place（カナダプレイス）の詳細を貼っておきますので、興味のある方は是非のぞいてみててください♪
- 住所：999 Canada Pl, Vancouver
-
アクセス：Water front 駅から徒歩で10分程度
バンクーバーの語学学校（対面・オンライン）の感想
どの語学学校が良いのか？どのコースを受けようか？と悩まれてる方は多いのではないかと思います。
そして、今はコロナ禍で対面授業だけでなく、オンラインという選択肢も出てきました。
今回は、私が授業を受けた語学学校2校（対面とオンライン）をご紹介させていただきます。
バンクーバーで最初に語学学校に行ったのは、2013年にワーキングホリデーで来た時です。2020年4月からもオンラインでカナダの語学学校の授業を受けました。
その2つを表にしてみました。
|
学校名 |
開始日 |
コース |
通学期間 |
|
Kaplan Vancouver |
2013.10.07 |
キャリア・インターンプログラム |
12週間勉強 ＋12週間のインターンシップ |
|
ILAC KISS (オンライン) |
2020.4.27 |
パスウェイコース |
4か月 |
【学校2校】
①Kaplan （世界9か国にキャンパスがあります。）
Kaplan Vancouver では、対面で授業を受けました。内容は、General Englishで午前中はグラマーの授業（Reading、Writing）、午後はSpeakingの授業だった記憶があります。Listeningはいずれのクラスでも行うことになります。
初日にクラス分けのテストをして、次の日から授業が始まります。
毎週月曜日が入校日になっており、既存のレベルのクラスに入ることになります。
修了日は毎週金曜日なので、金曜日になると誰かが卒業!?していくことになります。
入れ替わりがいつもあります。これが、「慣れるまでは辛い！」
クラスメイトと友達になったと思ったら、出て行っちゃうわけですね。
このサイクルの繰り返しです。
観光業界のインターンシップ（無給）を希望したので、Kaplan Vancouverが提携しているインターンシップ派遣会社に行き、インターンシップ先に提出するレジュメの作成や、面接の練習もその会社の方と練習しました。インターンシップ後に、レポートをKaplan Vancouverに提出して、修了証をいただきました。
※インターンシップをするのであれば、ワーホリビザではなくCo-opですることをお勧めします。
Co-opビザとは、勉強した期間と同期間インターンシップをすることができるビザです。（例：1年勉強したら、1年間インターンシップができます。）
また、インターンシップは有給と無給があります。
・有給だと、レストランやカフェ等がインターンシップ先に多いようです。
・無給だと、お給料は出ないですが、インターンシップ先の選択肢が広がります。
インターンシップ先は、希望している業界と英語力、インターンシップの実施先、あとは運で変わります。
②ILAC (International Language Academy of Canada)
私は、2020年5月からバンクーバー校に通う予定でしたが、コロナ禍で渡航できず…
2020年9月の進学を予定していた為、オンライン授業（ILAC Kiss）を受けました。
Pathway（パスウェイ）プログラムは、大学やカレッジ進学を目指している人が、受講するコースです。
※進学には、各学校が英語のスコアを進学要件としています。主に、IELTSやTOEFLが多いですが、学校によってここは異なります。
パスウェイコースは、各試験を受験せず、その語学学校で各大学・カレッジを取り決めた、レベルがあり、そのレベルに達することで、IELTSやTOEFLなどを受験せずに進学ができます。
事前にレベル分けのテストがあり、そのクラスに振り分けられます。
Zoomで授業をすることになり、3時間授業で間に10分の休憩があります。
グループで話す機会やペアワークもあるので、受動的な授業ではありませんでした。
私はそこで2つのクラスを経験しました。このコースは2週間で1つのプロジェクトを終えるので、2週間は基本同じクラスメイトです。（例：第1・3月曜日は開始日で、第2・4金曜日が修了日になります。）
テストは、2週間に１度あり、そのテストでクラス進級が決まります。
カリキュラム的には、どのコースも2週間論文、2週間プレゼンという感じです。
【感想】
受講したプログラムの違いでいうと、General Englishは英語の文法や日常的に使うものが中心です。Pathwayは、大学・カレッジに向けての授業なので課題や予習・復習に追われました…大変ですが、学べることが多い！ですが、このコロナ禍でできる準備としては、良かったと思います。特に、ILAC KISSは授業時間を4つの時間帯に分けてくれているので、世界中から自分の都合の良い時間に授業を受けることが出来ます。
先生によるという話も聞きますが、私が教えてもらった先生2名（バンクーバー校の先生とトロント校の先生）はめちゃくちゃ良い先生でした。
クラスメイトとの関わりという面でいうと、対面授業の方がすぐに打ち解けられる上に、クラス以外でも一緒に過ごす時間が長くなるので、仲良くなるのが早いです。クラス後や週末に一緒にカフェ・レストラン・ハイキング・イベントに参加したりしました。
オンライン授業は、毎日3時間みっちり顔を合わし（ILAC KissのポリシーでカメラはOnにしないといけません…）、連絡先も”Whatsapp”（北米で良く使用されるLINEのようなアプリ）で個別に連絡も取っていたので、最初は慣れないものの、クラスが進むうちに仲が深まったような気がします。カナダに進学希望・予定の友達が多いので、カナダのまだ直接会ったことのない友達にカナダで会うことが楽しみです！
ちなみに、2013年に知り合った友人ともまだ連絡を取っています。
世界中の友達を訪問する旅行をするのは、その国・土地を楽しむだけの旅行とは全然違いますよ～♪
バンクーバーのレストラン②
今回は、バンクーバーのレストラン「Happy Lamb Hot Pot」をご紹介します。
こちらのレストランは、中国系のお鍋のお店です。
（※鍋を英語では、hot potといいます。しかしながら、しゃぶしゃぶはshabushabuです。）
香港からこちらに移住している友人に紹介してもらいました。
ディナーの時間はとても混みあってるようですが、ランチは空いているとのことで行ってみました。
店内：広い。
※店内とパティオ（屋外の席）がありますが、ディナーの時間しかパティオは開いていないそうです。
メニュー：入店時に、単品オーダーか食べ放題（All you can eat）か聞かれます
オーダー：注文の紙と鉛筆が渡されます。そこに欲しいメニューの欄に量を記入して店員さんに渡します。
食べ放題（All you can eat）で色々注文しました。
鍋のだしは、オリジナル（House Special Original ）とスパイシー（House Special Spicy）、ハーフハーフ（オリジナルとスパイシー両方）があります。
ハーフハーフをオーダーしました。
ハーフ＆ハーフ
ちなみに、ディップソースを自分で選んで、ミックスもできます！
私は、ピーナッツソース・ごま油・醤油・パセリ（友人によるとパセリですが、味はパクチー）・味噌？みたいなんをミックスさせました。
ゴマダレや、より辛くするソースもありましたよ♪
メニューは、野菜、肉（薄くカットされたものもあります）、シーフード、豆腐系等、書ききれない位メニューがありました。
ちなみに、葉野菜は鍋に入れたら縮むということでカットされておりません。
薄くスライスされた牛肉がめっちゃ嬉しかったです！
日本のお鍋とはまた違った味ではありますが、美味しかったです。
アジア系の食事が気軽に、手軽に食べれるのはアジア人がたくさん住んでいるバンクーバーならではですね♪
マスコットのラムがお花で作られてました
※もちろん造花やけど…
レストランの詳細はりつけておきますので、気になった方は見てみてください。
店舗が3店舗ほどあるみたいですが、私が行ったお店を貼り付けておきます。
Happy Lamb Hot Pot
#200 - 4755 Kingsway,
Burnaby, BC, V5H 4W2
(604) 434-0001
