ヨーグルトのお話①
今回は、私が今はまっているヨーグルトについてお話させていただきます。
日本に居る時は、ブルガリアヨーグルト、ビヒダスヨーグルト、ナチュレ恵、牧場の朝等食べていました。
こちらに来てヨーグルト売り場の大きさにいつも感心されられて、選ぶのにも時間がかかっています。
というのも、アメリカ・カナダはヨーグルト売り場がめちゃめちゃ賑やかです。
ヨーグルトの種類や、味の数が多すぎます！
プレーン、イチゴ、ブルーベリー、フルーツが入ったもの位だと思いますが、こちらは、バナナ、チェリー、パンプキン、レモン、ライム、メープル、コーヒー、アップルパイ、クッキーアンドクリーム等の味が販売されいます。
（他の地域のヨーグルト事情はどうなんでしょうか…）
今回ご紹介するヨーグルトとは…「LIBERTÉ」です。
初めて食べたのは2013年に来た時に遡ります…
当時、私はギリシャヨーグルトを食べたことがなく、食べた瞬間…
「このズシッとした食べ応えのあるヨーグルト美味し～」
ということで、今回の滞在中もこちらのヨーグルトを食べております。
違う会社のギリシャヨーグルトも試しましたが、今はこのブランドを超えるものがまだ出てきていません…
私の中では、LIBERTÉ＝ギリシャヨーグルトの概念がありましたが、その概念がある商品に出会った為、覆ってしまった日を迎えました。
今月初旬に、近くの小さな八百屋さんみたいなところに行ったときの話です。
セールのタグにいつも惹かれる私なのですが、ヨーグルト売り場でいつも行くスーパーでは見かけないLIBERTÉのヨーグルトを見ました。しかも、それにセールのタグが付いているではありませんか‼
「新しい物は、安い時に試す！」と心得ている私、飛びつかないわけにはいきません。
（※色々な商品を気軽に試したくても、量が多く、値段もそこそこするので、「一口食べて美味しくなかったらどうしようか…」と考えると試すのも戸惑ってしまうので、「セールで値下げしてたら試す」と心得ています。）
ということで、お家にヨーグルトはあったのですが、2つの商品を購入しました。
・LIBERTÉ Classique strawberry（イチゴ味）
・LIBERTÉ Méditerranée Lemon（レモン味）
家にあったヨーグルトを食べ終わり、イチゴ味のヨーグルトを開けた時のことです…
「え!?飲むヨーグルト!?」
という感覚になりました。いつも食べているヨーグルトの感覚だったので、そう感じたのだと思います。
というのも、こちらのイチゴ味のヨーグルトは、ギリシャヨーグルトではなく、柔らかいヨーグルトでした。
日本のブルガリアヨーグルトより柔らかい感じでした。
ちなみにこちらのヨーグルトは、乳脂肪2.9％でした。
すっしり重くて、食べ応えのあるヨーグルトでした。
ちなみに、乳脂肪は9％です。
日本でヨーグルトのレモン味は見かけないのですが、レモンの爽やかな味がヨーグルトと合い美味しいので、まだチャレンジしたことない方は是非食べてみてください。
ちなみに、家にあったヨーグルトは、LIBERTÉ Peachで桃の味です。
乳脂肪は2％です。
LIBERTÉ Méditerranée程、ズシッと感はないのですが、食べ応えはあります。
その他には、このブランドのヨーグルトは、プレーンで乳脂肪が0％と2％を食べました。
乳脂肪2％の方が味が濃厚で美味しかったです。
こちらでご紹介した種類・味は全て美味しかったです！
このブランドは、乳製品を使用せず、ココナッツを材料にヨーグルトを作ったり、オーガニックのヨーグルト、ヤギのミルク、チーズ等も販売しています。
ヨーグルトに関しては、乳脂肪は0％・1％・2％・2.9％・3％・5％・9％・10％で、味も数種類ありと種類が豊富です。
詳しくは、こちらのウェブサイトでご覧ください。
https://www.liberte.ca/en/index
このブランドだけでこれだけの種類があるので、何社もヨーグルトを作っているので、そりゃ賑やかになるわという感じですね。
という訳で、今はまっているヨーグルトのお話でした。
《余談》
バンクーバーでまだ見かけていないのですが、アメリカに居る時に食べていた「Oui」というヨーグルトもおススメです。
（※ネットで調べたら、バンクーバーでも売ってるみたいです。）
こちらは、小さな可愛い瓶に入っていって、ソースが瓶の底に入っています。
ヨーグルトも固めです。空き瓶も小物入れや、植木鉢に再利用もできます♪
