バンクーバーのレストラン⑧ ～デリバリー～
今回は、大好きなインド料理をデリバリーしました。
ちなみに、このレストランは私が到着後に2週間の隔離中にもデリバリーで利用したので、2回目のデリバリー利用です。
1回目は写真を撮ることも忘れ食べてしまったのですが、今回は写真を撮ったので、1回目の話と共にご紹介させていただきます。
そのレストランとは、
「The Indian Chef's」
です。
1回目にオーダーした料理
- バターチキンカレー
- ラムコルマ
- アル―ゴビ（カリフラワーとジャガイモのカレー炒め）
- チキンパコラ（鶏肉のインドスパイスの衣のフライドチキン）
- ガーリックとバシルのナン
- プレーンナン
- ライス（バスマティライス←バッサバサのご飯）
今回（2回目）にオーダーした料理
- バターチキン ｘ２
- チキンパコラ
- ガーリックとバジルのナン
- チーズナン
- ココナッツライス（バスマティライスをココナツミルクで炊いたご飯）
写真はこちらです。
≪味≫
2回目リピートした程なので、美味しいです!
●バターチキンカレー
→クリーミーさは少し低めですが、トマトソースとクリームの割合は良し。
●ラムコルマカレー
→ラムは私は食べないので味は何とも言えません…
●アル―ゴビ
→カレー味の炒め物で可もなく不可もなく…
●チキンパコラ
→美味しい！インドスパイスが濃すぎずで、胸肉もパサパサなってないので、1個食べたら止まりません！横についてる緑（ミントのチャットニー）のソースが辛さはなく、ミントのさっぱりした感じのソースで相性抜群！
●チーズナン
→チーズがたくさん入っていて美味しい！カレーなしで食べられます。
●ガーリックとバジルナン
→味が濃いので、チーズナン同様にカレーなしで食べられます。
●プレーンナン
→味が付いていないので、もちろん一番カレーの味が楽しめます。もちもちさもちょうど良い。個人的には、プレーンナンとカレーで十分です。
●ココナッツライス
→バッサバサ（粒が長いご飯）のご飯で、ココナッツミルクで炊かれているので、甘めです。ココナッツも入っているので、少し食感も楽しめます。
カレーの辛さと甘めのご飯で、この組み合わせも◎です！
実際のお店に行ったことが無いので、お店の雰囲気は分からないのですが、また機会があれば、レストランで食べてみたいと思います。
レストランの詳細はこちらです。
The Indian Chef's
Website: https://theindianchefs.ca/
Yelp: https://www.yelp.ca/biz/the-indian-chef-s-vancouver
≪余談≫
私は、バターチキンカレーが大好きで、インド料理を食べに行ったら、バターチキンしか食べません。
個人的に、バターチキン食べ比べをしています。
ここのバターチキンカレーは、私の人生で食べた中で4位です。
1．マニカレー（日本・大阪府）
2．イギリスのリバプールのインド料理屋
3．Sula Indian Restaurant in Commercial Drive (カナダ・バンクーバー)
https://sulaindianrestaurant.com/
4．The Indian Chef's（カナダ・バンクーバー）
バンクーバーのインド料理店は2店舗しか食べていませんが、こちらは2位です。
（バンクバーの1位はまた後日ご紹介させていただきます。）
といって美味しくないわけではなく、日本やどの他の国で数えきれないほどバターチキンカレーを食しましたが、その中でも4位なので、ランキング的には高いです！
（忘れてるだけで、他にも美味しいレストランがあったかもしれません…）
☞あくまでも、個人的なものですので、ご了承ください…
ちなみに、人生で食べたバターチキンカレーの1位の「マニ・カリー」は、大阪府の河内長野市の河内長野駅前にあります。
ここのバターチキンカレーはとてもクリーミーで美味しいです。
日本人の味覚に合わせてくれているので、本場とは異なりますが、お近くに住まれている方で、すこしクリーミーなバターチキンカレーがお好きな方は是非行ってみてください。ここのプレーンナンは、他に比べると、甘めですが分厚さがあり、もちもちで美味しいです。
こちらのお店の情報も貼っておきます。
マニ・カリー
Website: https://mani-curry.com/
食べログ: https://tabelog.com/osaka/A2708/A270803/27087043/
